Μουστάρδα Σκόνη

Το γνωστό και ως σιναπάλευρο, αποτέλεσμα του αλέσματος των σπόρων σιναπιού. Το γλυκό της άρωμα αλλά η ελαφρώς καυτερή γεύση της, μας ωθεί στο να τη χρησιμοποιήσουμε για να μαρινάρουμε κρέας ή να την χρησιμοποιήσουμε σαν βάση για να φτιάξουμε το γνωστό άλειμμα μουστάρδας. Αποτελεί πηγή σεληνίου, μαγνησίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β και διακρίνεται για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της.