Κόλιανδρο Τριμμένο

Μην τον μπερδεύετε με τον φρέσκο που δεν έχει και τόσο καλή φήμη για την πολύ ιδιαίτερη γεύση του. Αυτός ο σπόρος έχει μια ευχάριστη λεμονάτη γεύση και μπαίνει άνετα σε κρέατα, τουρσιά, ψάρια και ορεκτικά, δίνοντας έναν πικάντικο και αψύ χαρακτήρα.