Πιπέρι Λευκό Τριμμένο

Λίγο πιο ήπιο σε γεύση συγκριτικά με το μαύρο, το λευκό πιπέρι προέρχεται από το ίδιο φυτό με το μαύρο, το Piper nigrum αλλά έχει διαφορετική επεξεργασία και συγκομιδή. Προτιμήστε το για σαλάτες, μαρινάδες και οπουδήποτε θέλετε την πιο διακριτική του παρουσία.