GRANOLA ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

Υλικά συνταγής

• 200gr βρώμη
• 100gr ξηροί καρποί της επιλογής σας (να είναι ανάλατοι)
• Διάφορα αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη
• 1 πρέζα αλάτι
• Ηλιόσπορο ψίχα
• 2 κσ ελαιόλαδο
• Κανέλα (προαιρετικά και όση θέλετε εσείς)
• λίγο εκχύλισμα καραμέλας ή βανίλιας
• 3-4 κσ μέλι

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις.
• Σε ένα μπολ βάζουμε την βρώμη,τους ηλιόσπορους,τους ξηρούς καρπούς αφού τους έχουμε θρυμματίσει μερικώς στο multi,το αλάτι την κανέλα και το ελαιόλαδο.
• Κόβουμε σε κομματάκια τα αποξηραμένα φρούτα και τα προσθέτουμε στο μπολ.Αν επιλέξετε σταφίδες ή cranberries τα βάζετε αφού ψήσετε την granola γιατί διαφορετικά αφυδατώνονται πολύ και είναι πολύ σκληρά.
• Στο τέλος βάζουμε μια κουταλιά της σούπας μέλι και ανακατεύουμε με την μαρίζ, προσθέτουμε και άλλο μέλι και ανακατεύουμε μετά από κάθε κουταλιά για να δούμε πόσο μέλι θέλει ακόμη.Η ποσότητα στο μέλι μπορεί να διαφοροποιείτε γιατί εξαρτάται από την ρευστότητα του μελιού.
• Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα το προσθέτουμε σε ένα ταψάκι αφού πρώτα έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα και απλώνουμε πολύ καλά το μείγμα.
• Βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 15-20 λεπτά
• Αφήνουμε αρκετή ώρα να κρυώσει και μετά την σπάμε σε κομματάκια και την αποθηκεύουμε σε γυάλινα δοχεία.

Η Granola είναι έτοιμη να την απολαύσετε. Είναι τέλεια για το γάλα σας ή το γιαούρτι σας. Αλλά και για απλό σνακ στην δουλειά,στο σχολείο αν έχετε παιδάκια ή όπου αλλού θελήσετε!!

πηγή MARW LIODI